Reisen wir zurück ins Jahr 1842, als der Grazer Apotheker Ludwig Wurmböck das Gebäude kaufte, in dem sich heute das Il Tyrol befindet. Hier stellte der Apotheker Medikamente von höchster Qualität und Wirksamkeit her, die ihn in ganz Tirol bekannt machten. Sein Sohn Erich setzte diese Leidenschaft fort, ebenso wie dessen Sohn Otto.
1961 eröffnete sein Bruder Erich mit seiner Frau Ida das Restaurant Picnic, das sich schnell zu einem großen Erfolg entwickelte.
Im Jahr 1968 wurde mit dem Ausbau des gesamten Gebäudes begonnen, der 1969 in der Entstehung des Sporthotels Tyrol gipfelte. In dem schönen Keller aus dem 17. Jahrhundert entstand auch die Taverne des Picnic, die zu einem beliebten Treffpunkt für Touristen und Einheimische gleichermaßen wurde. Nach dem frühen Tod von Mutter Ida im Jahr 1991 verfolgten Erich und seine Söhne Dieter (Monny), Sabine und Karin ihre Ziele, indem sie Idas beispielhafter Beharrlichkeit und Entschlossenheit folgten.
Die nächsten Jahre waren von Expansion und verschiedene Verbesserungen geprägt. Seit 2006 leiten Monny und seine Frau Giovanna unter der sorgfältigen Aufsicht von Großvater Erich das heutige Il Tyrol, während Sabine und Karin sich um die Residenz kümmern. Die Kinder von Monny und Giovanna, Viktor, Ludwig und Marialucia, sind eine große Inspiration und arbeiten, wann immer sie können, mit viel Gefühl für Gastfreundschaft und Einsatz mit.
2015 folgte eine wichtige Expansionsphase, aber leider auch die Schließung des historischen Restaurants Picnic, um Platz für die Hoteltische zu schaffen. Auch heute sind wir noch für Überraschungen gut: wir werden Dich auf dem Laufenden halten!